2015年 01月 12日
ホリデイ in バリ ルワックコーヒー編 |
寺院巡り〜ウブドへ向かう途中、【ルワックコーヒーショップ】に立ち寄りました。
ルワックコーヒー(コピルワク)は別名ジャコウネココーヒーとかイタチコーヒーとも言われている、インドネシア産の超希少&超高級コーヒーです。
以前テレビでも見ましたが日本のお店に出したら一杯8000円!!とかなんとか。
生産者はこの人。ジャコウネコ。
イタチでもネコでもありません。
熟したコーヒー豆しか食べないらしいジャコウネコの糞として出てきた豆が原料なので生産性が超悪く、高価なものになるとのこと。
お腹の中で発酵されることで美味しくなるそうで、一杯8000円なんて値段も嘘かと思いきや、確かに店で出すとそうなるかもしれません。
ここで10杯分位のコーヒー粉が2500円位だったと思います。高い!!!
50000ルピア(500円)で飲めるというので飲んでみましたが………
すごく美味しかった!!
コーヒーを普段飲まない私でも分かるクリアーな味と香りで確かに絶品です。
酸味も苦味も控えめでとにかくクリアー!雑味のないコーヒーの味です。
多分、今までで一番美味しさをハッキリ感じたコーヒーでした。
日本では超高級なので是非お土産におすすめします。
スパイスティーは無料で試飲できました。
ハーブティーは買いませんでしたが……すみません。
日本でも買えるしね…。
でもルワックコーヒーは本当に他のコーヒーとは全然違うので行ったら
是非飲んでみてください。
ちなみにスーパーで買うと更にお得です。
日本でも試してみたい方は楽天でも買えるみたいですよ。↓
ここの店、ちょっとした植物園みたいになっていてハーブやらスパイスの木が植えられていて園芸好きな私としてはすごくよかったです。
アラビカコーヒー
パッションフルーツ
シナモン
などなど。。
植物園というか、素敵な裏山という感じですかね。
by amigurumitogohan
| 2015-01-12 22:44
| 旅